Pavé de cabillaud en habit de pomme de terre, sauce cresson

Pour :  4 personnes Durée :  1 h 15 Auteur : Chantal Descazeaux du blog assiettesgourmandes.fr Ingrédients pour Pavé de cabillaud en habit de pomme de terre, sauce cresson : 1 gros ou 2 moyens filets de cabillaud 6 grosses pommes de terre (Bintje ou Agria) 4 tranches de lard salé ou fumé ou de colonnata quelques paillettes de Read More …